Les Filets fumés de truite

 

Toute la démarche de la truite au filet fumé

 
Filet 003 Choix

Du tri de la truite jusqu'au tranchage à la main

le filet de truite reste le Roi de la fête.

Ventes sur place à la Ferme Aquacole

Châteauroux les Alpes

Filet 032 Tranchage